こんにちは、ヤマちゃんです😊
先日、海釣りに行ってきました!
朝の3時に出発して、港まで・・
さすがに寒かったです(笑)
釣果は、ゼロでしたが良い経験ができました。
残念賞ということで、帰りに冷凍のサワラをいただきました。
焼いても、揚げても美味しかったです!
漢字で書くと「鰆」なので、てっきり春だけが旬の魚だと思っていましたが、
春が旬のサワラは、瀬戸内海で獲れたもので、冬が旬のサワラは、関東で獲れるものだそうです。
冬のサワラは、産卵を控えているので、雑食になりイワシ等を食べるため海面近くまで上がります。
追われたイワシを狙って、次はウミネコがイワシを食べに来るので、冬のサワラ釣りは、ウミネコを
探しながら、船を走らせるそうです!
専門用語が多すぎて、友達に翻訳してもらっていたので、次は、もう少し勉強してから行きます(笑)